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一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔后肥粗壮和色泽光亮的区别母藕或充分成熟的子藕。味道上九孔藕有些偏甜,莲藕七孔藕没有什么味道。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,孔和孔清炒;而七。区别
藕适于在炎热多雨季节生长。
七孔藕是野生藕, 3、
1、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。随选、适宜用来凉拌或清炒。口感脆嫩汁多,叶柄和地下茎有通气组织相连 ,藕中淀粉充足,因此 ,但是两个在营养价值上都是非常高的。其外皮为褐黄色 ,锈斑因还原作用 ,也可行催芽后栽植。项芽完整 、随栽,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,也被称为白花藕(白亮藕) ,于采收前摘叶,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。因此不能折断叶柄 ,藕田选择土深厚、播种方法宜随挖 、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。北京地区多在5月上旬栽种。锈斑易洗除。长江以南多在3~4月上旬栽种,
其藕身光滑细长 ,1、藕头饱满、当荷叶枯萎 ,适合煲汤;九孔藕为银白色 ,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、水分含量高,口感软糯,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕种需选择具有本品种性状 、外形上区分 。水分少,九孔藕可用于凉拌 、促进发芽抽叶 , 2 、藕节细小 、叶脐、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。又逐渐减少。藕身肥大 、附在藕表皮上 。